Hozzávalók:

1 közepes karalábé

1 répa (lehet több is, nekem csak egy volt)

2 szál petrezselyem

2 dl tej

1 ek liszt

vaj

só

 

 

Elkészült életem első levese. Ahhoz képest, hogy időközben rájöttem, nem is szeretem a karalábét, szerintem egész jól sikerült.

A karalábét és a répát kis csíkokra vágtam, a petrezselymet felaprítottam és kevés vajon kicsit megpároltam. Ezután megsóztam, felöntöttem vízzel és kb. fél órán át főztem. A tejben csomómentesen elkevertem egy kanálnyi lisztet és behabartam vele a levest. Tej helyett talán jobb a tejszín, még krémesebb lesz a végeredmény.

Azt nem ígérem, hogy kísérletezni fogok vele, mert egy jó időre elegendő karalábét ettem – mivel senki sem szereti és nem segített a leves elfogyasztásában…

Helgu

Címkék: leves zöldség

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.