Ez a recept a bizonyíték arra, hogy a legjobb barátok akkor is tudnak együtt főzni, ha majdnemhogy 200 km választja el őket. Habár imádom a gubát, már idejét sem tudom, mikor készítettem, a recept meg aztán végleg kiment a fejemből. De az internet adta lehetőségeket kihasználva…

A levesek történetét már korábban kifejtettem, gyakorlatilag ez is csatlakozik a többihez. A frankfurti leves imádata egyébként még általános iskolás koromba nyúlik vissza, ugyanis nagyon szerettem a menzán, azzal a kis plusszal, hogy a káposztát (a lényeget) nem nagyon ettem meg…

Valódi háziasszonyként már nem elég, hogy olykor-olykor valamivel elkápráztatom Ő-t, levesnek is lennie kell az asztalon! Így aztán nem csak azon kell gondolkodni, hogy mit is főzzön az ember, hanem hogy mi legyen a leves és ahhoz milyen másodikféle megy... Persze ha a leves már "meg…

Habár a kép talán nem annyira kecsegtető, mint amennyire finom ez a saláta, mégis érdemes elkészíteni. Egyrészt mert ennél egyszerűbb nincs is, másrészt ebben a melegben egyébként sem tud mást enni az ember. És tényleg finom! Az ötlet a hétvégi grillezésről származik, ahol…

Avagy hogyan főzzünk olyat, amit soha életünkben nem szerettünk! Ez az egyik olyan étel, amit soha nem voltam képes megenni, maximum babaként, de arra már nem emlékszem. Egy jó háziasszony azonban megfőzi azt, amit az ura igazán szeret. Ezért készülhetett el életem első…

Fogalmam sincs, hogy eredetileg milyen a rakott kelkáposzta, amit eddig ettem, mindig piros volt (paprikás...), de az enyém nem ilyen. Igazi "házi" receptről van szó, még csak utána se néztem, hogyan is kellene elkészíteni. Így ha ez nem olyan, mint a klasszikus változat, akkor…

Hozzávalók:50 dkg krumplibacon szalonnapóréhagyma1 camembert sajt1 dl tejszínsóborsA krumplit karikára vágtam és sós vízben megfőztem. Közben a csíkokra vágott bacont megpirítottam, majd ehhez adtam a karikára vágott hagymát. Mivel nem volt nagy a mennyiség, a rakott krumpli két…

Elkészült életem második lasagnéja. De ezt számítom az igazinak, mert ebben mindent én készítettem, a tésztától kezdve a szószon át mindenig. Na jó, a tejfölt és a sajtot nem. Garfield óta mindig is ki akartam próbálni ezt a finomságot, egyszer ettem is egy gyorsétteremben,…

Anyu barátnőjétől kaptunk egy csomó cukkinit, amit már nagyon ideje volt elkészíteni, mert sajnos több napot volt kénytelen a hűtőben állni. Viszont ez egy remek alkalom volt, hogy újra dolgozzon a fantáziám és valami olyat csináljak, amit még soha.Hozzávalók:kb. 30dkg darált…

 Hozzávalók:2 pár réteslapfél kg darált hús1 tejföl1 közepes fej hagyma1 gerezd fokhagyma1 ek piros aranypirospaprikasóborszsemlemorzsaolaj Kevés olajon üvegesre pároltam az apróra vágott hagymát és fokhagymát, pillanatra levettem a tűzről és kevés pirospaprikával…

Kedves aggódó Olvasók! Nem, nem vesztem el, élek, és aki látott mostanában, az tudja, hogy az evésről sem szoktam le. :) Csak sajnos ritkábban jutok oda, hogy süssek-főzzek. De most frissen posztolom a tegnapi vacsit. Hozzávalók:1 csirkemell1 kis üveg szeletelt…

Azzal kell kezdenem, hogy beismerem, a szerelem nagy úr! El sem tudom mondani, mennyire nem szeretem csinálni a nudlit, főleg azért, mert ahogyan a párom szereti, még jobban kikezdi az idegeimet. A kérés viszont időről-időre jön: "Akkor ma nudli lesz az ebéd?" Az egyetlen…

Nálunk nem telik el úgy ünnep, hogy ne lenne valamilyen pörkölt az asztalon. Ezeket azonban általában a család férfi tagjai készítik. Most viszont lehetőséget kaptam, hogy én is kipróbáljam a tudásomat, hacsak egy átlagos szombati napon is. Íme az eredmény!Hozzávalók:1 db…

Hozzávalók:4 csirkecomb3 gerezd fokhagyma2 fej vöröshagyma1 dl mustárpirosaranymajoránnasóbors A csirkecombokat bepácoltam a hozzávalókban megadott fűszerekkel és pár órára állni hagytam. Ezután kiolajozott jénaiba tettem, és alufóliával letakarva kb.35 percig sütöttem,…

Mindig úgy örülök, ha levest főzhetek. Mármint ha nem csak ilyen egyszerű "összedobjuk" levest. Ez most egy rendes lehetőség volt, ugyanis ott várt rám a fagyasztóban a hús, vagyis leginkább a csont. Különösen büszke vagyok erre a receptre, mert annyira, de annyira finom…

Ahogy a mellékelt ábra is mutatja, husik fényképezésében még mindig nem sikerült előrelépnem... Ez a recept egy egyszerű szombati ebéd volt. Külünlegessége nem nagyon van, de biztos nem sikerült rosszul, ha végül az utolsó falat is elfogyott!  Hozzávalók:pulykacomb3 ek…

Hozzávalók: 1 közepes fej zeller2 szál répa1 szál zöldség (fehérrépa)1 húsleveskocka1,5 dl tejszínpetrezselyemvajsóborsliszt A zellerkrémleves a nagy kedvencem, mégis ez volt az első alkalom, hogy elkészítettem, anya instrukciói szerint.A zellert, a répát és a zöldséget…

Nagyon régen készült receptről van szó. Még névnapomra kaptam a tálat, és nagyjából akkor készítettem el ezt a finomságot. A név kötelez, ezért eléggé natúr ételről van szó, majd meglátjátok. A célom az volt, hogy mindennek érezni lehessen a természetes ízét.…

Hozzávalók:1 csirkemellfél-1 dl ketchuporegánóbazsalikomkakukkfűolajsó, borsvízA csirkemellet csíkokra vágtam, megsóztam-megborsoztam és miközben kevés olajon megpirítottam, egy bögrében a ketchupot összekevertem kb. egy kávéskanálnyi szárított bazsalikommal, oregánóval és…

Azt hiszem, nem tudnánk olyan ételt találni, amit jobban szeretnék, mint a gyrost. Ezért feltétlen meg kell tanulni elkészíteni, amit most megosztok itt is. Nem mintha olyan nagy művészet lenne, de ha már egyszer megcsináltam, akkor itt a helye :)Hozzávalók:2 csirkemell gyros…

Az eredeti recept a Nők Lapja Konyha szeptemberi számában  volt található, és kedves testvérkém választotta ki. Ugyanis felajánlottam neki, hogy amit kiválaszt, én elkészítem. Tehát az volt az alaphelyzet, hogy póréhagymás töltött krumplit fogok csinálni. De közben…

Hozzávalók:6 szelet karaj6 ek mustár10 dkg reszelt sajtételízesítő3 tojáslisztprézli1 kg krumpli1 doboz tejfölsó Nem is tudom, hol kezdjem. A husi receptje egy nagy kihívás volt számomra, mert az interneten találtam és nem volt hozzá kép. Ami gyanús :) Nehezen tudtam ugyanis…

Íme megint egy recept sztárfotó nélkül. Arra jöttem rá, hogy a húsokról nem lehet olyan jó képeket készíteni, mint a sütikről... De remélem, elégedettek lesztek így is! Ma lehetőséget kaptam megint arra, hogy én készítsem az ebédet, még a fincsi csülök is az én kegyeimre…

Gondoltam, a sok édesség után főzni kellene már valami "normális" ételt, arról nem is beszélve, hogy ebédelnem is kellett tegnap. Így született meg ez a különlegesség. Ami a húst illeti, az saját fejlesztés, ami pedig a paradicsomot, azt a Nők Lapja Café-n láttam, de…