Hozzávalók:

krumpli

tészta

hagyma

pirosparika

só

olaj

                                                     

Nagy kedvencem a krumplistészta, befőttel el lennék vele pár hétig. Nem is olyan bonyolult, úgyhogy hajrá mindenkinek. A krumplit sós vízben megfőzzük, összetörjük, és a kevés olajon megpirított, pirospaprikával megszórt hagymával összekeverjük. Erre szedjük rá a kifőtt tésztát, elkeverjük úgy, hogy mindenhol krumplis legyen. Ízlés szerint sózzuk, és meg is van a kiadós vacsi.

 

A krumplit kicsit soknak találtam a tésztámhoz, így megfeleztem. A maradék paprikás-hagymás krumpli tökéletes köretnek bizonyult a rántott szójámhoz. Elkészítése szintén egyszerű, a szójaszeleteket beáztatjuk vízbe, megvárjuk míg megpuhul, kinyomkodjuk és kirántjuk ugyanúgy, mint a húst. Én nagyon szeretem :)

 

Helgu

Címkék: krumpli köret ebéd

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.