Kinek ismerős a bolti fokhagymás-tejfölös kifli? Ki az, aki nem tud ellenállni neki, ha a boltban rákacsint? Hát, én biztosan köztük vagyok! Ez adta az ötletet a következő recept elkészítéséhez. Finom, frissen sült bucik, nincs is ennél finomabb vacsora! Hozzávalók: 60 dkg…

Mikor még kicsi voltam, a szülinapomkor mindig rendeltünk sajtos masnit is a cukrászdában. Annyira imádtam és imádom most is, hogy egy zsákkal meg tudnék enni együltömben! Mindig azt hittem, hogy valami nagyon nagy ördöngösség elkészíteni, de most kiderült, hogy nem is!…

Habár a kép talán nem annyira kecsegtető, mint amennyire finom ez a saláta, mégis érdemes elkészíteni. Egyrészt mert ennél egyszerűbb nincs is, másrészt ebben a melegben egyébként sem tud mást enni az ember. És tényleg finom! Az ötlet a hétvégi grillezésről származik, ahol…

Fogalmam sincs, hogy eredetileg milyen a rakott kelkáposzta, amit eddig ettem, mindig piros volt (paprikás...), de az enyém nem ilyen. Igazi "házi" receptről van szó, még csak utána se néztem, hogyan is kellene elkészíteni. Így ha ez nem olyan, mint a klasszikus változat, akkor…

Hozzávalók:egy adag leveles tésztaolajbogyó reszelt trappista sajtsóbazsalikomtojásliszt a tészta nyújtásáhozA fagyasztott leveles tésztát felolvasztottam, majd amilyen vékonyra tudtam, kinyújtottam. A tetejét megszórtam feldarabolt olajbogyóval, reszelt sajttal (ízlés szerint),…

Elkészült életem második lasagnéja. De ezt számítom az igazinak, mert ebben mindent én készítettem, a tésztától kezdve a szószon át mindenig. Na jó, a tejfölt és a sajtot nem. Garfield óta mindig is ki akartam próbálni ezt a finomságot, egyszer ettem is egy gyorsétteremben,…

Anyu barátnőjétől kaptunk egy csomó cukkinit, amit már nagyon ideje volt elkészíteni, mert sajnos több napot volt kénytelen a hűtőben állni. Viszont ez egy remek alkalom volt, hogy újra dolgozzon a fantáziám és valami olyat csináljak, amit még soha.Hozzávalók:kb. 30dkg darált…

Ha már unod a szokásos húsvéti kalácsot, akkor most itt van egy speciális változat, csak ínyenceknek!Alaprecept: Nők Lapja Konyha 2011/áprilisHozzávalók:320 g liszt1 ek zsír1 kk só, csipetnyi bors100 g kockázott császárszalonna2 nagyobb gerezd fokhagyma lereszelvekb. 200 g reszelt…

Hozzávalók:25 dkg tészta1-2 gerezd fokhagymatejszínfüstölt sajtbazsalikompetrezselyemsó,bors A tésztát sós-olajos vízben megfőztem. Közben a tejszínt, a lereszelt fokhagymát és sajtot összekevertem és megolvasztottam, erre szedtem rá a kifőtt tésztát, megszórtam…

Bár vége a kolis éveknek, néha így is azzal szembesülök, hogy nem sok ehető dolog van itthon. Persze ha sütnivalóm sincs sok, valami szegényes receptet kell keresnem. Így találtam rá a farmerbuktára, amit valamiért mindig parasztbuktának hívok :)Hozzávalók:25 dkg lisztcsipetnyi…

Hozzávalók:6 szelet karaj6 ek mustár10 dkg reszelt sajtételízesítő3 tojáslisztprézli1 kg krumpli1 doboz tejfölsó Nem is tudom, hol kezdjem. A husi receptje egy nagy kihívás volt számomra, mert az interneten találtam és nem volt hozzá kép. Ami gyanús :) Nehezen tudtam ugyanis…

A nyaralás alatt isteni finom sajtos rolót ettem, és akkor meg is fogadtam, hogy ezt nekem is el kell készítenem. Hozzá kell tennem, hogy eddig még nem nagyon ettem olyan sajtos rolót, ami igazán ízlett volna, mert a krém soha sem volt az igazi. Az az igazság, hogy a sajátommal sem…

Ez a folyadéknap is úgy kezdődött, mint a többi… És sajnos úgy is végződött. Nem tagadom, nem bírom. Abban, hogy tökéletesen elrontsam, anya telefonon beolvasott receptje segített, amit köszönök neki is és Tímeának is, akitől szerezte. Az eredeti, itt is megadott…

 Hozzávalók:1 kisebb cukkini1 kis fej lilahagyma1 gerezd fokhagyma1 dl tejszín10 dkg reszelt sajtolajsó bors12 dkg tésztaparadicsombazsalikom Ami azt illeti, a cukkini nem tartozik a kedvenceim közé, de azért próbálkozom vele néha, hátha megszeretem. Én egy nagyobb…

Hozzávalók:1 kg liszt25 dkg margarin3 tojás1 tejföl2 kanál zsír2,5 dkg élesztőkevés tej, cukorsósajtszezámmag Nagy kedvenc a ropogtatnivalók között a sajtos rúd. A receptben megadott mennyiségből jó nagy adagot kapunk, de ha vendégeket várunk, garantált, hogy hamarabb…

Nehogy azt higgyétek, hogy eltűntünk! Egyszerűen csak kánikula van, fürdőruha szezon, és itthon nem örülnek, ha sütök-főzök, mert nem akarnak elhízni. De azért néha enni is kell, így született ez a nagyon egyszerű, mégis mennyei finomság.Hozzávalók:1/2 kg filézett…

 Hozzávalók:1/2kg makaróni 30 dkg sonka 4 db tojás 20 dkg trappista sajt 2-3 dl tejföl kevés olaj só Valami finomat akartam gyorsan és egyszerűen – sikerült is, látva az elégedett arcokat.  Egy csomag makarónit feltettem főni sós-olajos vízben, közben a…

Az utóbbi időben többször ettem besameles csirkét, és mindig annyira ízlett, hogy eldöntöttem, én is fogok ilyet készíteni. Szerencsére nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető ez a mártás. A kurkumás rizs pedig félig újítás, félig tv-s recept. De lássuk!Hozzávalók:1 egész…

Ezt a receptet elsősorban Krisztinek köszönhetem, aki isteni quiche-t (ejtsd: kis) készített a múlt héten és bogarat ültetett ezzel a fülembe (vagy a nyelvem alá?). Az általam készített változat két gasztroblogos recept vegyítéseként állt össze.…