Hozzávalók:
1/2kg makaróni
30 dkg sonka
4 db tojás
20 dkg trappista sajt
2-3 dl tejföl
kevés olaj
só
30 dkg sonka
4 db tojás
20 dkg trappista sajt
2-3 dl tejföl
kevés olaj
só
Valami finomat akartam gyorsan és egyszerűen – sikerült is, látva az elégedett arcokat.
Egy csomag makarónit feltettem főni sós-olajos vízben, közben a kockára vágott sonkát kevés olajon megpirítottam, illetve a 4 tojást elhabartam, hozzáadtam kb. 2 dl tejfölt és a lereszelt sajt ¾-ével elkevertem, kicsit megsóztam. Mikor a tészta megfőtt, egy kiolajozott tepsibe tettem, ráöntöttem a tojásos keveréket és a sonkát, kicsit összekevertem, hogy mindenhol a tészta közé folyjon. A tetejét megszórtam a maradék sajttal és 15 percre betettem az előmelegített sütőbe. Szerintem nagyon finom lett, tálalás után tejföllel lehet finomítani :)
helgu :o)