Hozzávalók:
fél kg krumpli
1 tojás
10-15 dkg liszt
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors
Megpucoltam a krumplit és lereszeltem, hozzáadtam a tojást, a fokhagymát, a sót, a borsot, és annyi lisztet, hogy valamennyire felszívja a krumpli levét. Mennyiségeket nem tudok pontosan, mert érzésre adtam hozzá mindent. A krumplis masszát kisebb-nagyobb lapokban kevés olajon megsütöttem. Kicsit soknak tűnt elsőre a fokhagyma, de aztán rájöttem, hogy nem. Ahogy a mennyiség is soknak tűnt, elsőre. Aztán rá kellett jönnöm, hogy macokból hihetetlen mennyiséget meg lehet enni. De nem ajánlott, mert rosszul leszünk.
Helgu