Hozzávalók:
csirkemell és/vagy csirkeszárny
2-3 tojás
1 dl tej
2 gerezd fokhagyma
1 kk bors
1 tk só
1 tk csípős pirospaprika
liszt

A recept roppant egyszerű, de elöljáróban annyit, hogy fűszerből sosem elég. Én kb. 70 dkg vékonyra szeletelt csirkemellet paníroztam be, többé-kevésbé a leírás szerint: előbb a pirospaprikával és a borssal elkevert lisztben forgattam meg a húst, majd jött a tojás - tojás, tej, só, 4 kisebb gerezd fokhagyma összezúzva és egy kis házi csípős darált paprika (mivel a lisztbe kevert pirospaprika nem volt csípős) - majd ismét a liszt. Ezután pedig kisütöttem. Habár nem a KFC minőségre számítottam, sajnos így sem tudom elég pozitívan értékelni, mert nem éreztem elég csípősnek... Viszont most már tudom, hogy legközelebb bőven mehet a liszthez 2 kk bors, a tojásba pedig csípős Piros Aranyat kevernék, és fokhagymából is mehet nyugodtan több. Ha van esetleg valakinek valami ötlete, hogy mivel lehet még csípősebb a panír, kérem jelezze kommentben :) 

HelguTipp: a megmaradt tojást egy kis liszttel, zsemlemorzsával, késhegynyi szódabikarbónával elkeverve, kis gombócokra szaggatva kisüthetjük, nagyon finom (nálunk bunda névre hallgat) :)

Thx4drecipe: NL Konyha
Helgu