Hozzávalók:40 dkg liszt25 dkg margarin1 doboz tejfölcsipet sólekvárporcukor A lisztet a margarinnal elmorzsoltam, hozzáadtam a csipetnyi sót és a tejfölt. Összegyúrtam, majd egy éjszakára a hűtőbe tettem. Másnap reggel a tésztát kicsit átgyúrtam és kb. fél centisre…

Hozzávalók:fél kg krumpli1 tojás                     10-15 dkg liszt2-3 gerezd fokhagymasóbors Megpucoltam a krumplit és lereszeltem, hozzáadtam a tojást, a fokhagymát, a sót, a borsot,…

Hozzávalók:30 dkg kelbimbó1 doboz tejföl5 dkg füstölt sajtsóvaj A kelbimbó nem a kedvencem, de mivel kaptam párat és a munkatársaim szeretik, gondoltam elkészítem nekik. A kelbimbókat megtisztítottam és sós vízben puhára pároltam. Ezután kivajazott jénaiba tettem őket…

Hozzávalók:25 dkg tészta4-5 szelet füstölt tarjatúrótejfölsó A túrós tészta egyáltalán nem igényel nagy konyhai ismereteket, inkább ötletként van itt egy gyors vacsihoz, minthogy nagy receptként tárjam elétek. Mert nem az, de szerintem nagyon finom. A tésztát sós-olajos…

Hozzávalók:25 dkg tészta1-2 gerezd fokhagymatejszínfüstölt sajtbazsalikompetrezselyemsó,bors A tésztát sós-olajos vízben megfőztem. Közben a tejszínt, a lereszelt fokhagymát és sajtot összekevertem és megolvasztottam, erre szedtem rá a kifőtt tésztát, megszórtam…

Hozzávalók:4 csirkecomb3 gerezd fokhagyma2 fej vöröshagyma1 dl mustárpirosaranymajoránnasóbors A csirkecombokat bepácoltam a hozzávalókban megadott fűszerekkel és pár órára állni hagytam. Ezután kiolajozott jénaiba tettem, és alufóliával letakarva kb.35 percig sütöttem,…