Hozzávalók:1 kisebb cukkini1 kis fej lilahagyma1 gerezd fokhagyma1 dl tejszín10 dkg reszelt sajtolajsó bors12 dkg tésztaparadicsombazsalikom Ami azt illeti, a cukkini nem tartozik a kedvenceim közé, de azért próbálkozom vele néha, hátha megszeretem. Én egy nagyobb…

Nehogy azt higgyétek, hogy eltűntünk! Egyszerűen csak kánikula van, fürdőruha szezon, és itthon nem örülnek, ha sütök-főzök, mert nem akarnak elhízni. De azért néha enni is kell, így született ez a nagyon egyszerű, mégis mennyei finomság.Hozzávalók:1/2 kg filézett…

 Hozzávalók:1/2kg makaróni 30 dkg sonka 4 db tojás 20 dkg trappista sajt 2-3 dl tejföl kevés olaj só Valami finomat akartam gyorsan és egyszerűen – sikerült is, látva az elégedett arcokat.  Egy csomag makarónit feltettem főni sós-olajos vízben, közben a…

Az utóbbi időben többször ettem besameles csirkét, és mindig annyira ízlett, hogy eldöntöttem, én is fogok ilyet készíteni. Szerencsére nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető ez a mártás. A kurkumás rizs pedig félig újítás, félig tv-s recept. De lássuk!Hozzávalók:1 egész…

Gondoltam, angol szakos révén itt az ideje, hogy valami tradicionális angol ételt is elkészítsek. Habár hozzá kell tennem, hogy ez leginkább az én változatom mind összetevők, mind pedig ízesítés szempontjából, ezért is lett a neve stílusosan "házi" shepherd's…

Itt van egy szintén elég csúnyácska finomság. De higgyétek el, hogy élőben jobban nézett ki, és egyébként is, a kinézete nem vett el semmit az ízéből! A hátteréről annyit kell tudni, hogy valamit kezdeni kellett a csirkemellel, és nem akartam a szokásos natúr vagy rántott…

Gondolom annyira nem újdonság ez a finomság, csak mindenki másként mondja a nevét. Máskor olvastam, hogy milyen 'égő', ha valaki rizskóknak mondja a rizsfelfújtat, aminek eredetileg rizskoch a neve. Hát, erre én azt mondom, hogy mi családilag rizskóknak hívjuk és…

Második kedvenc levesem a paradicsomleves! Imádom, sosem elég belőle, akár egész nap, egész héten eléldegélnék vele. Most a kollégium fedele alatt készítettem el, és majdnem ugyanolyan finom lett, mint otthon. A különbség csupán az összetevő: bolti paradicsompüréből nem…

Megérkezett! Állandó kívánság nálunk a tejberizs, és most végre itt van! Mondjuk csak én ettem belőle, ez gondolom kedves bátyókámnak nem lesz vigasz. Mindenesetre nem panaszkodhat tovább, hogy 'de miért nem tejberizs'.Hozzávalók:fél liter tej1,5 decis bögrével kimért rizscukor…

Már el is felejtettem, hogy hogy szoktam kezdeni a recepteket, mert jó ideje nem főztem és írtam semmit. De most igyekszem pótolni egy kicsit a lemaradást, bár a megtáltosodott barátnémet nehéz lesz behozni :)Hozzávalók:25 dkg zöldborsó1 dl tejolajlisztsócukor(Annyira kijöttem a…

Bizonyára megesett már mindenkivel, hogy nem fogyott el az ebéd, és később a megmaradt húshoz valami finom köretett szeretett volna készíteni. Hát, a húsvéti nagy ebéd után nálunk pont ez volt a helyzet, így készült el ez a finomság, amiről végül kiderült, hogy magában sem…

Talán azt gondoljátok a kép alapján, hogy semmiben nem különbözik ez a rakott krumpli a megszokottól. Pedig igen. Leginkább abban, hogy csupa "maradékból" készült. Felhasználtam a pizzás csigák maradék töltelékét, illetve a krumplit egy másik receptből, ami csak…

Hozzávalók: csirkemell és/vagy csirkeszárny2-3 tojás1 dl tej2 gerezd fokhagyma1 kk bors1 tk só1 tk csípős pirospaprikalisztA recept roppant egyszerű, de elöljáróban annyit, hogy fűszerből sosem elég. Én kb. 70 dkg vékonyra szeletelt csirkemellet paníroztam be, többé-kevésbé a…