Hozzávalók:

Most sajnos nem volt lehetőség ötször-hatszor beállított képet csinálni, mert sietni kellett, hogy el ne fogyjon. Itt kell megejtenem: hálás köszönet Anikónak a képért! Nélküle most fotó nélkül maradtatok volna!És hogy mit kell tudni erről a túrógolyóról? A recept a…

Finomabbnál finomabb receptek kerültek terítékre az utóbbi időben, de persze nem feledkezünk meg azokról sem, akik kezdők a konyhában. A tejbegríz receptje talán egyértelműnek tűnik, hiszen a nevében is benne van: tejbe gríz. Csakhogy az összetevők aránya nem fért bele az…

 Hozzávalók:1/2kg makaróni 30 dkg sonka 4 db tojás 20 dkg trappista sajt 2-3 dl tejföl kevés olaj só Valami finomat akartam gyorsan és egyszerűen – sikerült is, látva az elégedett arcokat.  Egy csomag makarónit feltettem főni sós-olajos vízben, közben a…

Hozzávalók:15 dkg finomliszt1 cs. sütőpor1 tojás1 pohár joghurt/kefir/tejföl/tejcsipet sóolaj a sütéshezSokáig váratott magára annak a fánknak a receptje, amit a blog legeslegelső képén láthattok. De most, hogy kollégiumi életünk a vége felé közeledik, szükségét éreztük…

Az államvizsga után első választásom erre a finomságra esett. A sütögetés közben persze kikristályosodott az is, hogy a diplomámat nem ebből szereztem… sőt. Talán inkább hagynom kellene ezt a vonalat, vagy legalább is a kekszeket. Ugyanis a lelkesedésemet az első adag…

Hozzávalók:2 bögre eper2 bögre liszt1 bögre joghurtfél bögre olaj1 tojás1 cs. sütőpor1 cs. vaníliás cukor2 ek. cukor Elérhető, gyors, változtatható és finom. Így tudnám röviden jellemezni ezt az epres sütit, amit gyakorlatilag bármilyen idénygyümölccsel el lehet…

Összekevertünk egy doboz májkrémet, 5 teáskanál tejföllel, 2 teáskanál majonézzel, 1 teáskanál mustárral, zöldhagymával, sóztuk, borsoztuk, bazsalikommal és petrezselyemmel ízesítettük. A krémmel megkentük a kenyereket és ment is a melegszendvicssütőbe.Retekkel és…

Ilyenkor a forróságban a könnyű kajákat kívánja az ember, főleg vacsorára. Hát, ezt nem mondanám éppen könnyűnek, de azért megteszi, főleg ha olyanokkal van az ember körülvéve, akik szeretnek enni, még a melegben is.A nevet is meg kell említeni. Azért Adri&Robi, mert…

Második kedvenc levesem a paradicsomleves! Imádom, sosem elég belőle, akár egész nap, egész héten eléldegélnék vele. Most a kollégium fedele alatt készítettem el, és majdnem ugyanolyan finom lett, mint otthon. A különbség csupán az összetevő: bolti paradicsompüréből nem…

Megérkezett! Állandó kívánság nálunk a tejberizs, és most végre itt van! Mondjuk csak én ettem belőle, ez gondolom kedves bátyókámnak nem lesz vigasz. Mindenesetre nem panaszkodhat tovább, hogy 'de miért nem tejberizs'.Hozzávalók:fél liter tej1,5 decis bögrével kimért rizscukor…

Ha gyors, finom és olcsó sütire vágytok, ajánlom figyelmetekbe ezt a francia finomságot. Én egy számomra fontos esemény alkalmából sütöttem meg: a hétvégén ünnepeltük a szüleim 25. házassági évfordulóját.Hozzávalók:16 dkg lisztfél csomag sütőpor12 dkg cukor2 dl natúr…

Már el is felejtettem, hogy hogy szoktam kezdeni a recepteket, mert jó ideje nem főztem és írtam semmit. De most igyekszem pótolni egy kicsit a lemaradást, bár a megtáltosodott barátnémet nehéz lesz behozni :)Hozzávalók:25 dkg zöldborsó1 dl tejolajlisztsócukor(Annyira kijöttem a…

Talán azt gondoljátok a kép alapján, hogy semmiben nem különbözik ez a rakott krumpli a megszokottól. Pedig igen. Leginkább abban, hogy csupa "maradékból" készült. Felhasználtam a pizzás csigák maradék töltelékét, illetve a krumplit egy másik receptből, ami csak…

Azon túl, hogy kezdek megszállott lenni a sütés-főzés terén, a cél egy egyszerű, ámde annál finomabb vacsora elkészítése volt. Újra próbálkoztam a vajas leveles tésztával, habár csak mirelit formában. De jelentem, megvilágosodtam, rájöttem a titokra, amit meg is osztok…

Hozzávalók:egy tál sóska1 evőkanál olaj5-6 evőkanál cukorcsipet só2 dl tej2 evőkanál lisztItt a tavasz, süt a nap, nő a sóska. Végre! :) A sóskafőzelék az egyik kedvencem. Az idei elsőhöz egy nagy tál friss sóskát szedtünk Nene kertjéből. Alaposan megmostam, a szárát…

A tegnapi kommentem óta nem hagyott nyugodni ez az amerikai almatorta... Olyan egyszerűnek tűnt az elkészítése, de nem volt mellette kép, ezért még kíváncsibbá tett. Úgyhogy reggel úgy döntöttem, belevágok (persze csak miután kisült).Hozzávalók:15 dkg liszt15 dkg cukor10 dkg…

Gyakorlott konyhatündérek fejüket fogva fogják olvasni ezt a bejegyzést, tőlük előre is elnézést kérek. Másokat viszont buzdítok arra, hogy ne torpanjanak meg semmi előtt a konyhában, egy kis kreativitással jó dolgok is kisülhetnek - a semmiből. Velem ma ez történt, ugyanis…

Mivel szeretek aludni, a reggeli elkészítése kicsit rémálom. Ezért, ha  reggel akarom meglepni a szeretteimet, akkor igyekszem valami könnyűt kiválasztani. Már nagyon rég szerettem volna kipróbálni az amerikai palacsintát, ezért néhány hete úgy döntöttem, hogy eljött az…

Hozzávalók:50 dkg leveles tészta20 dkg narancslekvár10 dkg étcsoki1 tojásA Tatár Pékség fagyasztott leveles tésztáját használtam, a 4 lapot szétvettem és hagytam felengedni. Közben előkészítettem a lekvárt és a csokit. Adri narilekvárja összesen 14 dkg volt, de így is elég…