Hozzávalók:
30 dkg kelbimbó
1 doboz tejföl
5 dkg füstölt sajt
só
vaj
A kelbimbó nem a kedvencem, de mivel kaptam párat és a munkatársaim szeretik, gondoltam elkészítem nekik. A kelbimbókat megtisztítottam és sós vízben puhára pároltam. Ezután kivajazott jénaiba tettem őket – a kisebbeket félbe, a nagyobbakat több részre vágva. A kelbimbókra ráöntöttem a tejfölt, majd reszelt füstölt sajttal szórtam meg – nem sajnáltam tőle. Így ment a sütőbe, ahol kb. 15 percig sütöttem. Megkóstoltam én is, azt hiszem, ebben a formában én is szeretem a kelbimbót :)
Helgu