Olyan szerencsés vagyok, hogy bár a saját uborkáim már palántaként elhunytak a nyaralás alatt, anyukám mindig örömmel lát el velük, mert neki általában annyi van, hogy nem győzzük hova tenni. Szóval dolgos háziasszonyok lévén gondoltunk az ínséges télre is, így hát…

A levesek történetét már korábban kifejtettem, gyakorlatilag ez is csatlakozik a többihez. A frankfurti leves imádata egyébként még általános iskolás koromba nyúlik vissza, ugyanis nagyon szerettem a menzán, azzal a kis plusszal, hogy a káposztát (a lényeget) nem nagyon ettem meg…

Habár a kép talán nem annyira kecsegtető, mint amennyire finom ez a saláta, mégis érdemes elkészíteni. Egyrészt mert ennél egyszerűbb nincs is, másrészt ebben a melegben egyébként sem tud mást enni az ember. És tényleg finom! Az ötlet a hétvégi grillezésről származik, ahol…

Avagy hogyan főzzünk olyat, amit soha életünkben nem szerettünk! Ez az egyik olyan étel, amit soha nem voltam képes megenni, maximum babaként, de arra már nem emlékszem. Egy jó háziasszony azonban megfőzi azt, amit az ura igazán szeret. Ezért készülhetett el életem első…

Fogalmam sincs, hogy eredetileg milyen a rakott kelkáposzta, amit eddig ettem, mindig piros volt (paprikás...), de az enyém nem ilyen. Igazi "házi" receptről van szó, még csak utána se néztem, hogyan is kellene elkészíteni. Így ha ez nem olyan, mint a klasszikus változat, akkor…

A receptekben mindig annyira felkelti az érdeklődésemet a sütőtök, holott például sütve sose igazán szerettem. Mivel a kamránk rogyásig van vele, most úgy döntöttem, végre kipróbálom az egyik receptet, lesz, ami lesz. Sajnos az illata és a kinézete jobb volt, mint az íze,…

Anyu barátnőjétől kaptunk egy csomó cukkinit, amit már nagyon ideje volt elkészíteni, mert sajnos több napot volt kénytelen a hűtőben állni. Viszont ez egy remek alkalom volt, hogy újra dolgozzon a fantáziám és valami olyat csináljak, amit még soha.Hozzávalók:kb. 30dkg darált…

Hozzávalók:30 dkg kelbimbó1 doboz tejföl5 dkg füstölt sajtsóvaj A kelbimbó nem a kedvencem, de mivel kaptam párat és a munkatársaim szeretik, gondoltam elkészítem nekik. A kelbimbókat megtisztítottam és sós vízben puhára pároltam. Ezután kivajazott jénaiba tettem őket…

Hozzávalók: 1 közepes fej zeller2 szál répa1 szál zöldség (fehérrépa)1 húsleveskocka1,5 dl tejszínpetrezselyemvajsóborsliszt A zellerkrémleves a nagy kedvencem, mégis ez volt az első alkalom, hogy elkészítettem, anya instrukciói szerint.A zellert, a répát és a zöldséget…

Nagyon régen készült receptről van szó. Még névnapomra kaptam a tálat, és nagyjából akkor készítettem el ezt a finomságot. A név kötelez, ezért eléggé natúr ételről van szó, majd meglátjátok. A célom az volt, hogy mindennek érezni lehessen a természetes ízét.…

Hozzávalók:1 közepes karalábé1 répa (lehet több is, nekem csak egy volt)2 szál petrezselyem2 dl tej1 ek lisztvajsó  Elkészült életem első levese. Ahhoz képest, hogy időközben rájöttem, nem is szeretem a karalábét, szerintem egész jól sikerült.A karalábét és a…

Azt hiszem, nem tudnánk olyan ételt találni, amit jobban szeretnék, mint a gyrost. Ezért feltétlen meg kell tanulni elkészíteni, amit most megosztok itt is. Nem mintha olyan nagy művészet lenne, de ha már egyszer megcsináltam, akkor itt a helye :)Hozzávalók:2 csirkemell gyros…

 Hozzávalók:1 kisebb cukkini1 kis fej lilahagyma1 gerezd fokhagyma1 dl tejszín10 dkg reszelt sajtolajsó bors12 dkg tésztaparadicsombazsalikom Ami azt illeti, a cukkini nem tartozik a kedvenceim közé, de azért próbálkozom vele néha, hátha megszeretem. Én egy nagyobb…

Az utóbbi időben többször ettem besameles csirkét, és mindig annyira ízlett, hogy eldöntöttem, én is fogok ilyet készíteni. Szerencsére nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető ez a mártás. A kurkumás rizs pedig félig újítás, félig tv-s recept. De lássuk!Hozzávalók:1 egész…

Először is köszönetet kell mondanom egy kedves olvasónknak, aki volt olyan kedves, és elküldte a pita receptjét. Bár kár, hogy nem kommentben tette meg, de azért így is nagyon hálás vagyok érte!Az adag, amiről írni fogok, nem éppen egy családnyi mennyiség. 6 pita lett, meg talán…

Már régóta készültem ennek a receptnek az elkészítésre. A különlegessége az, hogy saját.Hozzávalók:kb. 300 g mirelit vagy friss zöldségkeverék (illetve ki milyen zöldséget szeret)1/2 kg darált hús1 gerezd fokhagyma apróra vágvasó, bors, őrölt köménymag, majoránna3x2 lap…