Tökéletes vendégváró falatokról van szó. Tökéletes, mert mindig elégedettek a vendégek, és mert nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Így az ünnepek előtt kifejezetten hasznos lehet a recept. Az ötlet ismételten a családból származik, köszönet érte Ancsának! Biztos…

Kedves aggódó Olvasók! Nem, nem vesztem el, élek, és aki látott mostanában, az tudja, hogy az evésről sem szoktam le. :) Csak sajnos ritkábban jutok oda, hogy süssek-főzzek. De most frissen posztolom a tegnapi vacsit. Hozzávalók:1 csirkemell1 kis üveg szeletelt…

Hozzávalók:4 csirkecomb3 gerezd fokhagyma2 fej vöröshagyma1 dl mustárpirosaranymajoránnasóbors A csirkecombokat bepácoltam a hozzávalókban megadott fűszerekkel és pár órára állni hagytam. Ezután kiolajozott jénaiba tettem, és alufóliával letakarva kb.35 percig sütöttem,…

Mit süss kis szűcs, ha van egy csirkemelled és két darab krumplid? Ezt! :)  Hozzávalók: csirkemellkrumplimustárolaj, só, borssültkrumpli fűszersó A csirkemellet csíkokra vágtam és kevés olajon megpirítottam, sóztam, borsoztam. Ezután egy bögrében kb. 4-5 evőkanál…

Hozzávalók:1 csirkemell1 bögre borsó1,5 dl tejszínsó, bors, olaj Újabb gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept. A csirkemellet kis csíkokra vágtam, megsóztam, majd kevés olajon megpirítottam. Megborsoztam, majd hozzáadtam kb. 1 bögrényi borsót, felöntöttem vízzel és…

Hozzávalók:1 csirkemellfél-1 dl ketchuporegánóbazsalikomkakukkfűolajsó, borsvízA csirkemellet csíkokra vágtam, megsóztam-megborsoztam és miközben kevés olajon megpirítottam, egy bögrében a ketchupot összekevertem kb. egy kávéskanálnyi szárított bazsalikommal, oregánóval és…

Nehogy azt higgyétek, hogy eltűntünk! Egyszerűen csak kánikula van, fürdőruha szezon, és itthon nem örülnek, ha sütök-főzök, mert nem akarnak elhízni. De azért néha enni is kell, így született ez a nagyon egyszerű, mégis mennyei finomság.Hozzávalók:1/2 kg filézett…

Az utóbbi időben többször ettem besameles csirkét, és mindig annyira ízlett, hogy eldöntöttem, én is fogok ilyet készíteni. Szerencsére nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető ez a mártás. A kurkumás rizs pedig félig újítás, félig tv-s recept. De lássuk!Hozzávalók:1 egész…

Itt van egy szintén elég csúnyácska finomság. De higgyétek el, hogy élőben jobban nézett ki, és egyébként is, a kinézete nem vett el semmit az ízéből! A hátteréről annyit kell tudni, hogy valamit kezdeni kellett a csirkemellel, és nem akartam a szokásos natúr vagy rántott…

Először is köszönetet kell mondanom egy kedves olvasónknak, aki volt olyan kedves, és elküldte a pita receptjét. Bár kár, hogy nem kommentben tette meg, de azért így is nagyon hálás vagyok érte!Az adag, amiről írni fogok, nem éppen egy családnyi mennyiség. 6 pita lett, meg talán…

Hozzávalók: csirkemell és/vagy csirkeszárny2-3 tojás1 dl tej2 gerezd fokhagyma1 kk bors1 tk só1 tk csípős pirospaprikalisztA recept roppant egyszerű, de elöljáróban annyit, hogy fűszerből sosem elég. Én kb. 70 dkg vékonyra szeletelt csirkemellet paníroztam be, többé-kevésbé a…