Klasszikus édesség, amiből vagy csak a bolti verziót, vagy csak a nagymama-félét szoktunk megenni. Az előbbi esetében szerencsések vagyunk, ha megtaláljuk az igazit, az utóbbinál pedig érdemes megtanulni a receptet. Sajnos nekem a bolti verzió jutott, illetve más mamájának a…

Ez a recept a bizonyíték arra, hogy a legjobb barátok akkor is tudnak együtt főzni, ha majdnemhogy 200 km választja el őket. Habár imádom a gubát, már idejét sem tudom, mikor készítettem, a recept meg aztán végleg kiment a fejemből. De az internet adta lehetőségeket kihasználva…

Ez a recept tökéletes példa arra, hogy a sütés nem más, mint a fantáziánk szabadon engedése! Nincs is jobb annál, mint amikor az agy kikapcsol, csak a tiszta létezés van a mindennapi gondok, elintéznivalók kizárásával. Ilyen lehet az, mikor a festő fest, az író pedig ír!…

Elkezdődött a farsangi időszak, ami nem telhet el fánk nélkül. Habár már több recept is van a blogon, ez mégis különleges. Ez egy olyan recept, amit a nagymamánktól kell eltanulni, mert az lesz az igazi! Így tettem én is, ezért újra egy ősrégi családi recept tanúi lehettek. Ami…

Hát ezért (is) jó dolog, ha két család egymásra talál! Ugyanis ilyen finom receptekre lehet szert tenni! Először készült el ez az isteni sütemény az én konyhámban. Idén karácsonykor nem ajándékoztunk, hanem mindenki hozzájárult a közös vacsorához valamivel. Mi mást vihettem…

Ha rendszeres olvasónk vagy, akkor lassan már tudod, mikor lehet szülinapi tortára számítani. Habár annyira jól sikerültek az eddigi tortáim, hogy folyamatosan azokat szeretnék az ünnepeltek és a családtagok az éppen aktuális ünnepre, olykor sikerül meggyőznöm őket, hogy itt az…

A muffin egy igazán jó találmány! Valami édesre vágyik az ember viszonylag gyorsan, és hipp-hopp meg is van. Én gyakorlatilag napokig mondogattam, hogy édesre vágyom, muffint akarok sütni, de valahogy mindig túl későn jutott eszembe. Egészen addig, míg más oka is lett az…

Vendégváró sütemény a családnak, akik először látják az új otthonunkat. Természetesen erre az alkalomra valami különleges dukál, ilyenkor még a drága szamócát is érdemes megvenni!Ez a sütemény azonban nem készülhetett volna el kedves barátnőm, Kriszti nélkül. Habár a…

Ezt a receptet a hajdani 11. évfolyamos (ma már 12.) angol csoportomnak ajánlom, akiktől a szakácskönyvet kaptam. Tehát az ő hozzájárulásuk nélkül ez a sütemény nem készülhetett volna el. Ráadásul maga a torta is az ő tiszteletükre készült, a név is innen, egyébként semmi…

Hogy honnan a név? Nekem is ez volt az első kérdésem, de amikor megkóstoltam magában a süti tetején lévő réteget, azonnal megvolt a válasz. Ismét egy családi receptet készítettem el, köszönet érte Ibolya néninek! Habár már rengetegszer ettem, soha nem jutottam még el az…

Hozzávalók:egy adag leveles tésztaolajbogyó reszelt trappista sajtsóbazsalikomtojásliszt a tészta nyújtásáhozA fagyasztott leveles tésztát felolvasztottam, majd amilyen vékonyra tudtam, kinyújtottam. A tetejét megszórtam feldarabolt olajbogyóval, reszelt sajttal (ízlés szerint),…

Íme életem első saját készítésű fánkja! Legalább is, ami a hagyományos fánkot illeti, hiszen a blogon már más recept is található. Hirtelen felindulásból elkövetett sütés volt ez, csak hogy valamivel megkoronázzuk az egész hétvégi fiesztát!A receptet különösen ajánlom…

Szülinapi diótorta, hiszen tatám 80. születésnapjára készítettem. Mivel nem igazán diós a családunk, eddig eszünkbe se jutott, hogy ilyet kellene sütni. Viszont már jó ideje minden szülinap alkalmával elmondta tatám, hogy "azok a finom régi diótorták... de jó lenne enni…

Itt az újabb recept a frissen (vagy már éppen, hogy nem frissen) beszerzett almákhoz. Különösebb története nincs, egyszerűen csak rákattantam az almára. Végül egy nagyon fincsi reggelire és vacsorára is remek péksüti lett a végeredmény.Alaprecept: Nők Lapja Konyha…

Már alig vártam, hogy beszerezzünk jó néhány kiló almát! Először azért, hogy az imádott almás sütimet elkészíthessem, aztán meg azért, hogy végre valami új is kerüljön a blogra, hiszen egy ideje (mióta tudjuk, milyen is 'jómunkásembernek' lenni) sajnos belassultunk. Már a…

Előbb-utóbb minden családtagomnak eljön a szülinapja, és az utóbbi időben már nem az a kérdés, hogy milyen tortát rendeljünk, hanem hogy milyet süssek. Mostanság már kértem őket, hogy ne a meglévő repertoárból válasszanak, hadd legyen nekem is egy kicsit kihívás a dolog.…

Hozzávalók:15 dkg cérnametélt25 dkg túró3 db tojás3 dkg mazsola4 réteslapfél citrom reszelt héjafél cs. vaníliás cukor7,5 dkg porcukor1 dl tejföl2,5 dkg vajolaj  A tésztát sós-olajos vízben 2 perc alatt kifőztem, leszűrtem és elkevertem a vajjal. Ezután a tojásokat…

Most mondhatnám a túró mintájára, hogy a szilvának fogynia kellett. Ugye a gyümölcsöt nem lehet akármeddig tárolni, és nálunk általában úgy van, hogy addig ennénk valamilyen gyümölcsöt, amíg nincsen, ha pedig van, akkor elfelejtjük, nem kívánjuk, satöbbi. Szegény szilva is…

Gyakorlatilag megrendesélsre készült ez a süti. Még soha nem is gondoltam arra, hogy sütnöm kellene ilyet, hisz "olyan bonyolult". De mint tudjuk, a szerelem nagy úr, így hát ez is elkészült, ami nagyon is jó, mert most rájöttem, hogy egyáltalán nem olyan bonyolult, mint…

Azt ne kérdezzétek, hogy honnan a név, mert fogalmam sincs. A receptet még évezredekkel ezelőtt kaptuk kedves barátainktól. Ha akkor még esetleg volt magyarázat az elnevezésre, akkor az mára már a múlt homályába veszett. Mindenesetre egyfajta kakaós kalácsról van szó, azt hiszem,…

 Hozzávalók:25 dkg túró25 dkg margarin25 dkg lisztsó1 tojás a tetejére  A recept érdekessége, hogy szinte alig kell bele valami… :) És én még ebből is csak fél adagot csináltam, így lett 28 kis pogácsám.A lisztet a sóval elkevertem és a margarinnal elmorzsoltam,…

 Hozzávalók:1 pohár natúr joghurt1 pohár cukor2 pohár liszt¾ pohár étolaj½ cs. sütőpor3 tojásfahéj1 nagyobb alma (vagy tetszőleges gyümölcs) Roppant egyszerű és gyors recept, ráadásul finom is. Egy tálban a tojással kikevertem az olajat, hozzáöntöttem…

Ennek a receptnek kivételesen nincs semmi különlegessége. Egyszerűen csak hódolni akartam a hobbimnak. Talán annyit még hozzá lehet tenni, hogy mivel magunk csináljuk a cherry-t itthon, gyakori, hogy meggylé nélkül marad a meggybefőtt, ami ugye nem sokáig áll el. Ilyenkor jól jön…

Régen gyakran sütöttük meg ezt a finomságot, egyszer azonban elfelejtkeztünk róla, és évekig elő se vettük. Most viszont reneszánszát élte, rengeteget készítettünk belőle. Egyetlen baj van vele: nagyon hamar elfogy!Hozzávalók (kb 30 db-hoz):5 dkg margarin5 dkg porcukor2 tojás +…

Újabb buliba sütöttem ezt a "finomságot". Azért van idézőjelben, mert én nem nagyon ettem belőle, éppen csak megkóstoltam a csücskét. Ezért nem állíthatom teljes biztonsággal, hogy valóban finomságról van szó! Ezúton is szeretném kérni azokat, akik megkóstolták…